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こんにちは、hachikoです。
京都の美味しいチョコレート店を新規開拓したいな～という思いから、
今回は、京都にある『BRUN BRUN（ブランブリュン）』さんという創作チョコレートのお店へ行くことができたので、レポしていきます♪
BRUN BRUN（ブランブリュン）
BRUN BRUN（ブランブリュン）さんは、京都御苑近くに位置する創作チョコレートのお店です。
BRUN BRUN（ブランブリュン）
営業時間：１０時～１８時（祝日１７時）
定休日：日曜日、月曜不定休
アクセス：市営地下鉄烏丸線 丸太町駅５番出口より徒歩３分
ブルー色の洋風な建物が目印です★
丸太町駅から歩いて、無事にお店へ辿り着くことができました。
店頭のショーケースではチョコレートやケーキなどが販売されており、店内カフェも利用することができます。
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「窯出しショコラ」が絶品でした♪♪♪
この日は、店内のカフェを利用させていただきました。
事前に情報をリサーチして来ていて、3種のショコラというチョコレートの盛り合わせみたいなメニューを注文したかったのですが、どうやら私が得ていた情報は古かったらしく、3種のショコラというメニューは現在は取り扱っていないとのことでした。
というわけで、気を取り直して…
ここまで来たからにはせっかくだからチョコレート関連のメニューを注文したい！と思い、チョコレートのケーキを注文しました☆
注文したケーキがこちら▽
画像左側が「ブラントルテ」、右側が「窯出しショコラ」です。
アイスティーも一緒にいただきました♪
「ブラントルテ」はザッハトルテのように質感が硬めでチョコレートが濃厚で、とても美味しかったです。
そして「窯出しショコラ」は、びっくりする美味しさでした。チョコレートが濃厚でしっとりとほろほろと柔らかくて、ケーキなんだけど、まるでチョコレートそのものを食べているような初めての食感でした。口に入れるとケーキがチョコレートになる！？感じでした。衝撃的に美味しすぎました♪私はあっという間に「窯出しショコラ」の虜になりました。もしもこのお店が近所にあったらリピしまくりたい！
こんなに美味しいチョコレートケーキに出会えて感動しました。
お土産に「黒みつ抹茶トリュフチョコ」を購入
カフェを利用した後、「黒みつ抹茶トリュフチョコ」をお土産に購入しました。
モンドセレクション金賞を受賞もしているというチョコレートです。
抹茶が綺麗にコーティングされていて、京都を感じる佇まいです♪
私がトリュフチョコを購入した日から賞味期限までは、約1か月弱ありました。
トリュフの中には黒みつのガナッシュが満ちています。
口の中でトリュフを割ると、カリッと弾けたチョコレートの中から黒みつがトンロリと出てきます。コクのある黒みつの味に、抹茶の味も負けていなくて、まさに京都の味～♪濃厚な和の味が広がり、余韻に残ります。とても美味しかったです。
今回は、京都のチョコレートのお店を新規開拓できて、しかもとーーっても美味しくて、大満足な旅となりました♪
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