記事内にアフィリエイト広告が含まれています。
こんにちは、hachikoです。
時々、「抹茶を点てて飲む時間」を楽しんでいます。
作法などはあまり気にせず、自分が心地よいと感じるスタイルで気軽に抹茶タイムを過ごしています。
京都好きが高じて、おうち時間で京都を味わおうと、自分で抹茶を点て始めたのがきっかけでした。
今回は、そんな抹茶時間の楽しみ方について書いてみたいと思います＾＾
抹茶時間を始めたきっかけ
京都が好きで、京都へ行ったら抹茶をいただいたり、抹茶スウィーツを食べたり。
そうするうちに、抹茶も大好きになりました。
抹茶といえば京都だよね、みたいな。
しかしながら、つい最近まではコロナ禍だったこともあり、京都へ行くことができておらず、京都恋しい期間を過ごしていました。
そこで、少しでも京都を感じたいな～という気持ちから、
「そうだ、自分で抹茶を点てて飲めばいいかも！」
と思いつき、やってみることに。
すると、
それがすごく良くて。
抹茶を飲むと、京都を感じられるのはもちろんのこと、とってもリラックスすることができました。
と、セルフケア的なメリットがたくさん。
抹茶を飲むことで、心落ち着けるひと時を作り出せることが分かり、今では完全にハマっています。
気軽なスタイルで楽しんでいます
私は茶道の経験は全くありません。
自分で抹茶を点てて飲む時は、「楽しむ時間」にしたいので、正しい作法でなくてOKという設定にしています。
日常的に取り入れやすくて継続しやすい方法を重視して、形式張らずに。
なので、好きな時に随時開催。
家で簡単にできるやり方で。
畳ではなくテーブルの上でやるし、一人でやることもあれば、家族と一緒にしたり。
抹茶に合いそうなお菓子を頂いたら抹茶を点ててみたり、抹茶に合いそうなお菓子を探してみたり。
楽しむことをモットーに、自由な設定でやっています。
抹茶粉を買うところからスタート
自分で抹茶を点ててみようと思ったところ、ラッキーなことに茶道具は家に眠っているものがありました。
母が昔に購入した道具類ですが、近年では日の目を浴びてなさそうだったので、ありがたく使わせていただいております。
いつかは京都でマイ抹茶茶椀を購入したいなぁと考え中です＾＾♪
抹茶の粉はどこで買えばいいのか
茶道具はあるものの、抹茶を点てたことのない私は、
抹茶の粉はどこで買えばいいの？
というところから始まりました。
ネットで調べると、
抹茶の粉はスーパーでも販売されていることが分かりました。
普通に身近でも購入できるとは知りませんでした。
実際にスーパーへ行ってみると、コーヒー・紅茶・お茶コーナーに、抹茶粉も置いてありました。
スーパーで購入「抹茶伝統仕上げ お得な抹茶」
スーパーで購入したのは「抹茶伝統仕上げ お得な抹茶 80g」
製造所が京都府宇治市で、販売所が静岡県という、お茶の名産地バリューがある抹茶。
量もしっかり入っているので、抹茶を点てる以外にも、ホームベーカリーで食パンを作る時に入れて抹茶パンにしたりと、使いやすくて気に入っています。
ちなみに、抹茶1杯に使う抹茶粉は約2ｇになるそうなので計算上では40杯も飲めることになり、コスパもよいです◎
ところで、原材料名をよく見ると、抹茶の原材料って“緑茶”なんですよね。
当たり前と言えば当たり前なのかもしれないけど。
抹茶と緑茶って全然違う飲み物になるから、なんだか不思議に思えます。
中身はこんな感じです。
綺麗な緑色の抹茶粉が入っています。
すくうとこんな感じ。（抹茶粉を入れる棗もあるんですが、お気軽スタイルなので、袋から直接すくいます）
茶杓で一杯半の抹茶粉を茶碗に入れて、点ててみます。
少量のお湯を注いで（お気軽スタイルなので、T-falの瞬間湯沸かし器で沸かしたお湯を注ぎます）
茶筅で点てていきます。
美味しそうに点てれました♪
京都で購入 「福寿園 抹茶 （黄みどり）」
ちなみに、先月は京都へ行った際に新しい抹茶粉を入手しました。
京都で購入したのは、福寿園の「抹茶 （黄みどり） 20ｇ」
京都のお土産という思い出にもあって、気分も変わってよいです◎
初めて自分で抹茶を点てた日
それでは、どんな感じで抹茶を楽しんでいるのか、記念すべき初めて自分で抹茶を点てた日の記録を振り返ってみます。
初めて抹茶を点てようという日、ちょうど香川県のお土産に「銘菓 観音寺」というお饅頭をいただいたので、こちらをお茶菓子として合わせることにしました。
香川では有名なお菓子なんだそうです。
そしていざ、初めて抹茶を点てる時は、少し緊張しました。
誰に見られてる訳でもなかったんですけど、点ててみようっと意気込んでいた分、ちゃんと点てれるのかなと思って。
昔お茶を習っていたことがあるという母に少し教えてもらいながら、
初めて自分で抹茶を点てました。
泡が…。ダマが浮かんでるような…。お湯の量が多かったかもね
とまぁ、見た目はあれなんですけど（笑）
それでも、初めて自分で点てた抹茶の味は、とても美味しかったです＾＾
茶菓子として合わせた観音寺饅頭は、洋風なミルク餡みたいな味でとっても美味しくて、抹茶とお菓子の両方が引き立ち合って味わうことができました。
目を閉じると京都のお寺の庭が見えた気がします。
そして何より、抹茶を飲む時間ってこんなに落ち着くんだ～と実感しました。
お茶の作法については知らないことばかりだけど、それでも自分なりに踏み出してよかったと思います。
家で抹茶を飲める精神的な充足感は結構大きいし、心から楽しめることが増えました♪
今後も、抹茶じかんについての記事をアップしていきたいと思っています。